吃貨人生

這幾個月來，每天早上上班途中都經過一家新開的店「豆好」，

一開始沒有注意到這家店，

因為門市實在不明顯，

直到有天老婆看到了，愛喝豆漿的她眼神銳利的掃到這家店，

所以我們就決定上門嘗鮮，

而後也消費了幾次，所以有了這篇心得文！

▼門市小而溫馨，以黃色作為主視覺，但真的不是很明顯，很容易呼嘯而過

▼雖然門市不大，但也處處是巧思，椅面還有豆腐造型，讓人會心一笑

豆好的【厚豆漿】標榜多添加三分之一的黃豆，

而且是美國或加拿大契作的黃豆，非基因改造，

這幾年市場主打好豆漿的店家越來越多，

讓豆漿不再成為燒餅油條的配角，

好豆漿終於也有自己的舞台。

老婆照例買了無糖豆漿，這一喝覺得甚是驚訝。

現在市面上的無糖豆漿，不加糖，喝起來往往有一股豆腥味，

如果不是為了健康，必須忍耐喝下去，

基本上我根本不會買無糖豆漿，

但是豆好的無糖豆漿喝起來完全沒有豆腥味，

非常溫潤順口，不自覺一下喝光。

而且我老婆每次喝完豆漿都會脹氣，

但是豆好的厚豆漿不會過於脹氣，

讓我們很驚訝，明明黃豆的分量加重，但我們之前擔心的竟然都沒有發生，

不知怎麼辦到的！

▼這是小瓶的豆漿，圓圓胖胖的瓶裝設計很有喜感，喝完後還可以拿來用作其他用途

老婆是抹茶控，所以買了一杯抹茶厚豆漿，

抹茶可選擇添加有糖或無糖豆奶，我們照例添加無糖的，

這款喝起來也很溫潤順口，

有抹茶的香氣，餘韻還能喝到豆漿的豐厚感，

下午茶時刻，抹茶厚豆漿真的好療癒。

因為很喜歡這杯抹茶厚豆漿，所以我們又去買了另一款抹茶厚豆漿咖啡，

但這個口味......嗯，有著說不出來的不協調，

沒有凸顯咖啡的香，抹茶味也不明顯，

有種互相搶了彼此風采的fu，如果比例再調整一下會更好。

夏天到了就要吃豆花，豆好也有推出三種口味的豆花，

有紅豆、花生、芋圓三種口味，

還有教你如何吃濃厚豆花的「說明書」。

這次我們點的是芋圓，

呈上來就是一碗芋圓豆花和一瓶自行添加的糖水

先試吃一口豆花，

嗯......這個豆花的口感真的非常的「厚實」，

不像一般傳統豆花的咕溜，但又不像板豆腐那麼扎實，

感覺那硬度是介於兩者之間。

▼不知這個斷面能否感覺出豆花是沒有太多彈性的扎實感

不過這個糖水就讓我們很驚豔，

果然跟店員聊了一下，得知其中的用心，

店員說，原來老闆不希望機器製作失了古早味，

因此黑糖有先炒出焦香味，讓顧客能吃到古早豆花的風味，

這個糖水真的有畫龍點睛之效，會讓人眼睛為之一亮。

▼想吃多甜自己加，小小一瓶大大的驚豔在裡面

當然豆好還有其他的產品，

包括饅頭、生豆皮與蘭花乾等其他豆製品，

因為沒下廚，所以還沒有嘗試這些產品。

【豆好  好豆腐專賣店1.0】

地址：台北市士林區中山北路六段476號

電話：(02)2877-1270

臉書：https://www.facebook.com/goodotw/