吃貨人生

這家不起眼的便餐店，

每到用餐時間總是大排長龍，

是那種會排到隔壁店面遭鄰近店家白眼的排隊小店，

一開始經過不明所以，想說不過是一家便餐店，

怎麼能排隊排成這樣，於是就跟風來排一次，

沒想到.......天啊，一整個覺得相見恨晚啊！

▼從對面就可以看到排隊人潮

這家非常有古早風的便餐店，

小小的幾坪，卻也布置得很有古早味，

從招牌到店內的擺設裝潢，很有六○年代的風味！

▼非常有fu的裝潢與設計，還掛著早年的成昌食堂的照片

▼連招牌設計也很有古早味

這家小店有兩種店餐模式，

一種就是便當，便當菜色固定1主菜+3配菜+酸菜，

配菜由店家指定，就是固定那三樣，配菜每天都不同，

如果不喜歡當天的便當配菜，想換其他的菜色可以嗎？

答案是「不行」，要不你就接受店家指定配菜，要不就是另外付費換配菜。

▼這是便當類的價位

第二種點餐模式，就是可以單點菜色，

每樣菜色的價錢都不同，點菜前最好先問清楚，

免得結帳的時候惹爭議！

‧便當的價目表就在餐檯與結帳區，餐台上沒有註明的價錢，點餐前一定要問清楚

照片中最靠近店員的那三盤，就是本日的便當菜

為什麼我說這家便餐店根本是便當界的LV，

因為他連白飯都好吃到讓人讚嘆！

不同於一般自助餐店的白飯是配角，

有的煮得太過軟爛黏成一團，有的太硬感覺像沒熟透，

成昌食堂的白飯晶瑩剔透，粒粒分明，香甜Q彈，

而且光吃白飯不配菜，你完全可以吃出白米飯的甜，

簡直把白米飯煮出一個境界，

會讓你重新愛上白米飯！

▼就是這個白米飯，如果看不出晶瑩剔透，就是我拍得不好啦

●焢肉飯。焢肉是他們的招牌，熱滾滾的焢肉讓人口水直流。

可以告訴店家你要瘦一點、半肥半瘦還是肥一點，

不過瘦肉的部分有時候有點柴，建議還是要搭配肥肉的部位比較好。

便當的焢肉給了3塊，很豐盛，如果單點焢肉，每人限點一份。

▼熱滾滾的焢肉真是刺激購買慾

▼便當一次給三塊，分量很夠，但一定要帶點肥肉才好吃

●排骨飯。

排骨飯炸得不會過於乾澀，而且非常夠味，是我們的最常點的主食。

●五更腸旺飯。

五更腸旺大腸給的很有誠意的多，鴨血也很軟嫩，

而且不會過辣，但是略鹹，非常下飯，我老婆很愛。

●雞腿飯。雞腿有炸雞腿與滷雞腿兩種可選，我們家喜歡炸雞腿。

雞腿外皮炸的酥脆，可是裡面的雞腿非常的軟嫩多汁，

我老婆不吃雞皮，但是成昌的炸雞腿吃的一口不剩。

●魚排飯。

魚排寫時價，但大多比雞腿還貴，點菜前一定要問清楚。

不過他的魚排很大一塊，比我老婆的手掌還大，

而且肉質很厚實，沒有腥味。魚排有炸的也有糖醋之類的口味可選，價錢也是不一喔。

這家食堂不論白飯還是所有的菜色，

真的都不是一般的便當店的等級，

吃過一次就會成主顧，

不過.......排隊店家的服務總是需要大家多擔待，

這樣講應該能了解我的意思吼！

【成昌食堂】

地址：新北市板橋區中山路二段157號

電話：(02)8953-1120

營業時間如下：