吃貨人生

今年為岳母歡慶母親節，和老婆家人聚餐，

吃膩了固定的那幾家餐館，想說今年來吃點不一樣的，

因此選了一家不同風味的馬祖菜【枕戈待旦】！

會選這家餐廳，

是老婆的前主管帶他們員工聚餐選的地方，

老婆吃了覺得還不錯，因此推薦給我們，

有了老婆掛保證，所以我們就來了！

▼招牌很清楚寫著馬祖道地美食料理

▼門口擺了幾個甕，頗有古早味

▼餐桌上奉茶的老甕寫著「陳年老酒」，其實裡面是清茶

▼涼菜。

百香果木瓜絲，酸酸甜甜的口味小朋友很愛。

這道涼拌紫菜可是大有來頭，紫菜可是從馬祖空運來台，

而且很搞剛，必須花費時間將沙石清洗乾淨，

看起來小小的一盤，大大的功夫！

▼冰鎮小卷，非常新鮮，脆口鮮甜，沾上哇沙米，真的一口接一口

▼冰鎮醉蝦。

蝦子很新鮮，而且口感很扎實，酒香也很濃。

雖然對我老婆不喝酒的人來說，吃起來會覺得有點苦，但整體來說還是很不錯吃。

▼酥炸紅燒鰻。

這道裹粉後下去炸的料理，炸得很酥脆，但魚肉吃起來不會太乾澀，而且魚肉很扎實細緻，

雖然有刺，給小孩吃要小心，但魚刺很大根容易挑，岳母很愛這道菜。

▼蚵蛋光餅。

這道菜一上來，喚起岳母的童年回憶，

她說自己小時候上學都是帶這個餅去學校吃，很懷念。

老婆的兩個小小外甥女都很愛，吃得滿嘴芝麻停不下來！

飽滿的蚵仔，濃濃的蛋香，蚵仔蛋堡吃起來很特別，

而且分量不多，老婆可以一口氣吃兩個！

▼海蜇腰花。

這裡面有油條、腰子、海蜇皮。三種層次的口感，吃起來別有一番風味。

▼福州荔枝肉。

這是福州名菜，以糖醋的手法烹煮而成，

酸酸甜甜的口味，非常開胃，很適合夏天，小小孩也愛。

▼京燕魚丸湯。

類似福州丸的概念，魚丸裡面有鮮肉。燕餃則類似福州燕餃的口感，餃皮很脆，好吃。

▼香煎黃魚乾。

這道黃魚乾煎的很酥脆，小小孩吃的很開心，一上桌就敗被大家秒殺！

我們今天還點了炒麻油川七與炒豆苗，

因為太好吃，我們後來又個續點了一份，

甚至還外帶一份，

很推喔！

枕戈待旦算中等價位，

我們今天8個大人3個小孩，

吃這樣差不多剛剛好，不會太撐，也不會吃不飽。

想要常常離島美食不用飛到當地，

在台北市就能吃到道地美食！

【枕戈待旦馬祖風味餐廳】

地址：台北市興安街93號（近文湖線南京復興站）

電話:02-25022252

營業時間:11:00～14:00和17:30～22:00(周一休)